Glutenfreie Kakaoschnecke

Mit der Update1 Mehlmischung „Kohlenhydrat Killer“ lässt sich nicht nur kohlenhydratreduziertes, sondern auch glutenfreies Gebäck backen. Dem Teig wird Germ zugesetzt, damit seine Konsistenz schön locker und flaumig wird – auch ohne Gluten. Probiert es aus! Ihr werdet begeistert sein! Teig (für 15 Stk. Minischnecken) 100g Update1 Mehlmischung „Kohlenhydrat Killer“ 25g glutenfreies Maismehl 250g lauwarme Milch… Glutenfreie Kakaoschnecke weiterlesen

Zitronen-Ricotta-Schnitten

  Teig –      100 g Update1 Kex Box – Teegebäck Vanille –      35 g geschmolzene Butter   Creme –      500 g Ricotta –      3 Eier –      200 g Sauerrahm –      50 g Update1 Norbi Low Carb Mehl –      ½ Hüttchen Update1 Lovely Sweet –      1 Päckchen Update1 Vanilla Sweet –      Zitronenschale (1/2 Zitrone)   Zitronencreme… Zitronen-Ricotta-Schnitten weiterlesen

Lebkuchen

Hallo meine Lieben,   Knusper, Knusper, Knäuschen, wer knuspert an mein Häuschen? Lebkuchenhäuser und Lebkuchen-Männchen verschönern die Vorweihnachtszeit. Ich stelle euch heute ein perfektes Lebkuchenrezept vor und zeige euch, wie ihr es ohne Zucker dekorieren könnt. Ihr werdet mit dem Ergebnis vollauf zufrieden sein. Weder vom Geschmack noch vom Aussehen werdet ihr enttäuscht sein. Probiert… Lebkuchen weiterlesen

Cheesecake

Teig –      5 Stück Update1 Eierbiskotten –      45 g Update1 Teebutter –      1 TL Lebkuchengewürzmischung   Crème –      250 g Mascarpone –      150 g Sauerrahm –      3 TL Update1 Lovely Sweet –      4 Eier –      1 Vanillestange –      ½ KL Zimt   Sauce –      85 g Maltit –      20 g Wasser –      100 g zuckerfreie… Cheesecake weiterlesen