Protein Erdbeer-Pancake

Rezept: (6 Stk. Pancakes) 40g Update1 Kohlenhydrat Killer 40g Update1 Erdbeer Proteinpulver 30g Haferkleie 30g geschmolzene Butter 185g Milch 2 Eier (Größe L) 5 Tropfen Update1 Lovely Sweet 1TL Backpulver eine Prise Salz Sauce: 250g frische Erdbeeren 2 TL Update1 Lovely Sweet 1 KL Update1 Kohlenhydrat Killer 1EL Wasser Zubereitung: Update1 Kohlenhydrat Killer, Shake-Pulver und… Protein Erdbeer-Pancake weiterlesen

Kleingebäck mit Topfen-Vanillefüllung

Teig: (12 Stück) 200g Update1 Norbi Mehl 25g Weizengluten 200g Milch 40g geschmolzene Butter 1Stk Eigelb 1 KL Update1 Lovely Sweet 5g Trockenhefe 1 Prise Salz Füllung: 500g Topfen 150g Mascarpone 75g Sauerrahm 1Stk Eigelb 30g Update1 Puddingpulver Vanille 1TL Update1 Lovely Sweet einige Rosinen (kann man auch weglassen) Zum Bestreichen: 1 Eiklar 1 Eigelb+1TL… Kleingebäck mit Topfen-Vanillefüllung weiterlesen

Glutenfreie Käse-Korn-Taler

Rezept (16 Stück) 150g Update1 Mehlmischung „Kohlenhydrat Killer“ 80g Butter 80g Sauerrahm 80g geriebener Trappistakäse 25g Kernmischung (Leinsamen, Sesam, Kürbis, Pinienkern usw.) 1 Ei (Größe M) 1 KL Salz 1 TL Backpulver Zubereitung: Die Update1 Mehlmischung und das Backpulver in einer Schüssel zusammenrühren. Die anderen Zutaten dazugeben und sie zu einem homogenen Teig kneten. Mindestens… Glutenfreie Käse-Korn-Taler weiterlesen

Glutenfreies Weichselsoufflé (5 Portionen)

Teig: 30g Update1 Kohlenhydrat Killer 20g glutenfreies Maismehl 100g Sauerrahm 35g lauwarme Milch 30g geschmolzene Butter 30g Update1 Zero 4 Eier (Größe L) 1 TL Backpulver   Füllung: 30-35 Stk. gefrorene Weichsel   Dekoration: zu Pulver gemahlener Update1 Erythrit   Zubereitung: Die Zutaten abwiegen und die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen (CH Killer, Maismehl,… Glutenfreies Weichselsoufflé (5 Portionen) weiterlesen